Cara dan Resep Memasak

Aneka Resep Masakan Nusantara, Resep Lengkap Masakan Tradisional, Aneka Resep Kue,Roti,Minuman, Aneka Resep Masakan Internasional

Resep Dan Cara Membuat Cimol Yang Enak

 


Cara Resep - Cimol adalah merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang sampai saat ini masih sangat digemari. Rasanya yang unik dan gurih mungkin salah salah satu penyebab mengapa cimol ini masih sangat banyak peminatnya. Nah, bagi anda yang termasuk penggemar cimol ini , dan ingin tahu bagaimana cara membuatnya, maka kali ini kami akan membagikan secara gratis Resep Cara Membuat Cimol Yang Enak khusus buat anda penyuka makanan cimol ini.

Adapun bahan dan cara membuat cimol adalah sebagai berikut :

Bahan Membuat Cimol :


  •     1200 gram tepung sagu
  •     8 sendok makan tepung terigu
  •     12 sendok makan tepung beras
  •     3 sendok kecil baking soda
  •     Garam secukupnya
  •     Merica secukupnya


Cara Membuat Cimol :



  1. Langkah pertama, siapkan wadah kemudian campurkan semua bahan yang disebutkan diatas. Setelah itu tuangkan perlahan sedikit demi sedikit air panas secukupnya sambil di uleni dengan menggunakan sendok, sampai adonan bisa dibentuk.
  2. Selanjutnya, adonan tersebut dibentuk menjadi bulat-bulatan kecil, setelah itu goreng dengan menggunakan api takaran kecil sampai terlihat matang dan mengembang, kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Terakhir, agar rasanya lebih nikmat, sajikan cimol buatan Anda dengan serbuk cabe atau bumbu serbuk rasa lainnya sesuai dengan selera anda. Selain itu bisa juga disajikan dengan menggunakan saus sambal.


Demikianlah Resep Cara Membuat Cimol Yang Enak. Jika suka dengan resep cimol ini dan ingin tahu resep aneka gorengan lainnya yang tak kalah enaknya, Anda bisa mencoba resep yang lainnya dari kami DI SINI .

Selamat mencoba....

Resep Untuk Membuat Sayur Tempe Yang Enak


Cara Resep
  – Tempe adalah salah satu jenis makanan khas dari Indonesia yang bahan dasarnya berasal dari dari kedelai yang mana kita kita ketahui kedelai banyak mengandung gizi yang sangat baik bagi tubuh kita . Cara mengolah tempe ada berbagai macam, bisa direbus ataupun di goreng. Dan untuk kali ini, cara-resep.blogspot.com akan mencoba untuk memberikan resep Cara Membuat Masakan Sayur Tempe

Nah bagi anda yang ingin mencoba resep masakan ini, segera persiapkan bahan-bahan untuk membuat Masakan Sayur Tempe berikut ini :

Bahan/Bumbu Untuk Membuat Sayur Tempe :

  • 250 gram tempe, dipotong 1/2×1/2 cm
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun salam
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai hijau
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Iris :



  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah


Cara Membuat Sayur Tempe

  1. Langkah Pertama yang Anda siapkan adalah menyiapkan penggorengan lalu tuangkan minyak lalau panaskan. Setelah minyak panas kemudian tumislah semua bumbu iris beserta dengan daun salam, tomat, dan juga lengkuas hingga aromanya terasa harum.
  2. Lalu kemudian masukkan tempe,dan aduklah hingga merata . Kemudian Anda tambahkan sedikit gula, dan garam lalu kemudian aduk kembali
  3. Setelah semua bumbu telah tercampur dengan rata, tuangkan air dan masaklah air itu hingga meresap. Setelah meresap, kemudian tambahkanlah air santan kemudian masak lagi hingga mendidih.
  4. Setelah sayur tempe terlihat mendidih, angkat dan kemudian hidangkanlah selagi masih hangat.

Demikianlah Resep Cara membuat Masakan Sayur Tempe dari kami semoga bermanfaat untuk Anda.



Resep dan Cara Membuat Sop Buah

 

Cara-resep - Sebelumnya saya sudah berbagi resep dengan masakan untuk Anda. Bagi Anda yang ingin belajar membuat es sop buah segar silahkan simak dibawah ini :

Resep ES Sop Buah :

 
  • 200 gr gula pasir
  • 1,5 lt air
  • 3 cm kayu manis
  • 5 buah cengkih
  • ¼ sdt garam
  • 5 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm kapur sirih

    Buah Yang Dipakai :
  • 150 gr melon
  • 150 gr semangka
  • 150 gr papaya
Catatan : buah dicetak sesuai selera, bisa cetak bulat atau potong dadu

Cara Membuat ES Sop Buah :

 
  1. Larutkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh di dalam air.
  2. Aduk rata lalu masak hingga mendidih, angkat dan saring.
  3. Dinginkan di tempat terpisah, rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih.
  4. Angkat, cuci bersih dan dinginkan.
  5. Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata.
  6. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite dan beberapa potong es batu.
  7. Hidangkan segera selagi dingin.
Jika anda mau lebih peraktis dalam membuat Es Sop buah anda bisa menggunakan beberapa alat yang tergolong murah dan banyak digunakan oleh orang dalam mengolah Sop, jus, dan jenis minuman dingin lainya. Sekarang anda sudah bisa membuat ES Sop Buahnya sendiri kan? nah jangan lupa untuk memberikan resep sehat ini kepada orang lain ya,
termasuk kepada keluarga anda dan teman terdekat anda supaya mereka tahu bahwa anda jago bikin resep.

Semoga resep dan cara membuat es sop buah segar ini berguna dan bermanfaat buat Anda semua.

Resep Puding Coklat Susu

Cara Resep - Puding coklat susu sangat di sukai oleh buah hati kita, rasanya yang manis menjadi daya tarik tersendiri bagi anak-anak. Yukkk bunda manjakan buah hati kita dengan puding coklat susu.

Bahan Puding Cokelat Susu :

  1. Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
  2. Gula pasir, 100 gram
  3. Susu cair Frisian Flag cokelat, 600 ml
  4. Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
  5. Pasta cokelat, 1 sendok teh
  6. Garam, secukupnya

Bahan Saus :

  1. Susu cair, 250 ml
  2. Tepung maizena, 1 sendok teh
  3. Gula pasir, 50 gram
  4. Garam, secukupnya
  5. Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
  6. Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara membuat Puding Cokelat Susu :

1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Porsi: Untuk 12 buah Puding Cokelat Susu

Tips Puding Cokelat Susu :

Jika ingin rasa cokelat yang lebih tajam, anda bisa tambahkan beberapa sendok teh cokelat bubuk dalam adonan puding.
Bagi yang tidak suka saus vanila, ganti saja dengan koktail buah.

Resep Untuk Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk


Cara-Resep - Gara-gara ayam goreng tepung di bawah merk KFC, CFC, Wendy's atau McD dan lain sebagainya, menu ayam ini jadi semakin populer. Dan ternyata cara membuatnya tidak sulit. Hasilnya akan secrispy seperti saat Anda makan di resto-resto penyedia ayam tepung crispy ini.

Bahan-bahan :

    1/5 kg ayam, khususnya bagian paha
    1 sdt garam
    1 sdt merica
    2 siung bawang putih
    minyak untuk menggoreng


Bahan I:

    1 btr telur ayam, ambil kuningnya saja
    1/4 sdt merica halys
    1/4 sdt garam
    1/4 sdt baking soda
    150 g tepung terigu
    20 g tepung maizena
    150 ml air es


Bahan II:

    200 g tepung terigu tinggi protein
    50 g tepung maizena
    1/4 sdt baking soda
    2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Campur semua bahan I dan aduk merata. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan ke dalam lemari es sebentar.

2. Campurkan semua bahan II hingga rata.

3. Lumuri ayam dengan garam, bawang putih dan merica bubuk dan diamkan selama 15-20 menit sampai meresap.

4. Campurkan daging pada bahan II kemudian gulingkan hingga terlapisi tepung. Masukkan pada bahan I dan kembali guling-gulingkan pada bahan II. Diamkan sejenak

5. Panaskan minyak goreng dan goreng semua ayam hingga matang dan warnanya berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.


Sumber: www.caradantips.com
Gara-gara ayam goreng tepung di bawah merk KFC, CFC, Wendy's atau McD dan lain sebagainya, menu ayam ini jadi semakin populer. Dan ternyata cara membuatnya tidak sulit. Hasilnya akan secrispy seperti saat Anda makan di resto-resto penyedia ayam tepung crispy ini.

Bahan-bahan :
  • 1/5 kg ayam, khususnya bagian paha
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 2 siung bawang putih
  • minyak untuk menggoreng

Bahan I:
  • 1 btr telur ayam, ambil kuningnya saja
  • 1/4 sdt merica halys
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt baking soda
  • 150 g tepung terigu
  • 20 g tepung maizena
  • 150 ml air es

Bahan II:
  • 200 g tepung terigu tinggi protein
  • 50 g tepung maizena
  • 1/4 sdt baking soda
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Campur semua bahan I dan aduk merata. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan ke dalam lemari es sebentar.

2. Campurkan semua bahan II hingga rata.

3. Lumuri ayam dengan garam, bawang putih dan merica bubuk dan diamkan selama 15-20 menit sampai meresap.

4. Campurkan daging pada bahan II kemudian gulingkan hingga terlapisi tepung. Masukkan pada bahan I dan kembali guling-gulingkan pada bahan II. Diamkan sejenak

5. Panaskan minyak goreng dan goreng semua ayam hingga matang dan warnanya berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.
- See more at: http://www.caradantips.com/2014/02/resep-untuk-membuat-ayam-goreng-yang.html#sthash.VQudAAfP.dpuf
Gara-gara ayam goreng tepung di bawah merk KFC, CFC, Wendy's atau McD dan lain sebagainya, menu ayam ini jadi semakin populer. Dan ternyata cara membuatnya tidak sulit. Hasilnya akan secrispy seperti saat Anda makan di resto-resto penyedia ayam tepung crispy ini.

Bahan-bahan :
  • 1/5 kg ayam, khususnya bagian paha
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 2 siung bawang putih
  • minyak untuk menggoreng

Bahan I:
  • 1 btr telur ayam, ambil kuningnya saja
  • 1/4 sdt merica halys
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt baking soda
  • 150 g tepung terigu
  • 20 g tepung maizena
  • 150 ml air es

Bahan II:
  • 200 g tepung terigu tinggi protein
  • 50 g tepung maizena
  • 1/4 sdt baking soda
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Campur semua bahan I dan aduk merata. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan ke dalam lemari es sebentar.

2. Campurkan semua bahan II hingga rata.

3. Lumuri ayam dengan garam, bawang putih dan merica bubuk dan diamkan selama 15-20 menit sampai meresap.

4. Campurkan daging pada bahan II kemudian gulingkan hingga terlapisi tepung. Masukkan pada bahan I dan kembali guling-gulingkan pada bahan II. Diamkan sejenak

5. Panaskan minyak goreng dan goreng semua ayam hingga matang dan warnanya berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.
- See more at: http://www.caradantips.com/2014/02/resep-untuk-membuat-ayam-goreng-yang.html#sthash.VQudAAfP.dpuf
Gara-gara ayam goreng tepung di bawah merk KFC, CFC, Wendy's atau McD dan lain sebagainya, menu ayam ini jadi semakin populer. Dan ternyata cara membuatnya tidak sulit. Hasilnya akan secrispy seperti saat Anda makan di resto-resto penyedia ayam tepung crispy ini.

Bahan-bahan :
  • 1/5 kg ayam, khususnya bagian paha
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 2 siung bawang putih
  • minyak untuk menggoreng

Bahan I:
  • 1 btr telur ayam, ambil kuningnya saja
  • 1/4 sdt merica halys
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt baking soda
  • 150 g tepung terigu
  • 20 g tepung maizena
  • 150 ml air es

Bahan II:
  • 200 g tepung terigu tinggi protein
  • 50 g tepung maizena
  • 1/4 sdt baking soda
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Campur semua bahan I dan aduk merata. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan ke dalam lemari es sebentar.

2. Campurkan semua bahan II hingga rata.

3. Lumuri ayam dengan garam, bawang putih dan merica bubuk dan diamkan selama 15-20 menit sampai meresap.

4. Campurkan daging pada bahan II kemudian gulingkan hingga terlapisi tepung. Masukkan pada bahan I dan kembali guling-gulingkan pada bahan II. Diamkan sejenak

5. Panaskan minyak goreng dan goreng semua ayam hingga matang dan warnanya berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.
- See more at: http://www.caradantips.com/2014/02/resep-untuk-membuat-ayam-goreng-yang.html#sthash.VQudAAfP.dpuf

Resep Untuk Kari Ayam Special Campur Kentang

Cara-Resep - Resep kari ayam ini terasa sangat spesial, dengan bumbu yang pas dan campuran kentang, rasanya pasti enak. Silakan dicoba dan nikmati kelezatannya bersama keluarga.

Bahan-bahan yang di butuhkan :


    1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian
    1 buah kentang, kupas, cuci bersih, potong kotak
    2 siung bawang putih, cincang halus
    3 buah cabai rawit, haluskan
    5 butir cengkeh
    5 cm kayu manis
    2 cm jahe, memarkan
    3 butir kapulaga
    2 sdt garam
    2 sdt gula pasir
    1/4 sdt adas manis tumbuh
    1 sdm ketumbar bubuk
    1/2 sdt kunyit bubuk
    1/2 sdt merica bubuk
    1/2 sdt cabai bubuk
    1/2 sdt kari bubuk
    500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

 
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai rawit, cengkeh, kayu manis, jahe dan kapulaga hingga harum.


2. Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna.

3. Tambahkan garam, gula pasir, adas bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, cabai bubuk dan kari bubuk. Aduk hingga semuanya rata.

4. Masukkan santan, aduk hingga tercampur.

5. Tambahkan kentang, masak hingga semua matang dan santan mengental.

6. Setelah matang, angkat kari dan sajikan selagi hangat.

Sumber: www.caradantips.com

Resep Ubi Panggang Tabur Keju

 

Cara Resep - Mengolah ubi bisa dengan berbagai macam cara. Dikukus, digoreng hingga dipanggang. Wah, ubi panggang? Seperti apa ya enaknya makanan dengan bahan yang Indonesia banget ini? Coba resep kreatif ini dijamin ketagihan.

Bahan Utama :

  • 4 butir ubi putih ukuran sedang, cuci bersih
  • 300 gram keju quick melt, potong dadu
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 1/2 sdt paprika bubuk
  • 8 lembar aluminium foil ukuran 30x30 cm

Bahan pelengkap :

  • Smoked beef panggang
  • Pucuk daun peterseli

Cara Membuat :

  1. Taruh ibu di atas 2 lembar kertas aluminium foil, lipat bagian atas seperti membungkus kado. Sisihkan.
  2. Tata ubi di dalam oven, panggang selama 40 menit dengan suhu 200 derajat Celcius, angkat dan sisihkan.
  3. Buka kertas aluminium, belah menyilang menjadi 4 bagian dengan pisau. Lakukan dengan cara yang sama, taruh ubi satu per satu di dalam mangkuk kecil. Sisihkan.
  4. Berikan keju di atas dan dalam ubi. Sisihkan.
  5. Panggang kembali ubi dengan suhu 180 derajat Celcius. Setelah matang, hilangkan uap panasnya.

Saran Penyajian :

  • Taburi ubi dengan smoked beef panggang, hiasi dengan daun peterseli. Sajikan selagi hangat.

Cara Membuat Es Kelapa Hitam Yang Segar


Cara Resep - Bukan kelapanya yang berwarna hitam, karena sampai saat ini memang belum pernah ditemui kelapa seperti itu. Kelapa hitam di sini dikarenakan campuran cincau di dalamnya yang secara tidak sengaja memberikan warna hitam pada minuman ini. membayangkan segarnya degan atau kelapa muda dan cincau, menu ini patut dicoba untuk buka puasa Anda.

Bahan-bahan :

 
  • 200 gr cincau, dipotong dadu
  • 200 gr gula merah atau gula jawa, disisir
  • 250 gr santan yang agak kental
  • 2 lbr daun pandan, dicuci bersih lalu disobek-sobek dan diikat
  • 1 ujung sdt garam
  • 1 btr kelapa muda, ambil dagingnya
Cara membuat:
 
  1. Campur lalu rebus santan, gula merah, pandan dan garam. Aduk terus hingga mendidih agar tidak pecah.
  2. Setelah mendidih, diamkan beberapa menit supaya dingin.
  3. Masukkan cincau dan kelapa muda ke dalam gelas saji.
  4. Tuangkan santan dalam gelas dan tambahkan es batu.
  5. Es Kelapa Hitam siap segarkan buka Anda.

Resep Sayur Asam Sunti

 

Cara-Resep - Bagi Anda pecinta sayur asam, Anda harus mencoba resep Sayur Asam yang satu ini. Jika suka, Anda juga bisa menambahkan jagung sesuai selera.

Resep Bahan Sayur Asam Sunti :

  • 200 gram nangka muda, dipotong-potong
  • 4 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
  • 1 ikat (200) gram daun ubi jalar, dipetiki
  • 15 gram daun melinjo, dipotong-potong
  • 1.200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 7 butir bawang merah, diiris tipis
  • 4 siung bawang putih, diiris tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 3 buah cabai hijau besar, dipotong serong 1/2 cm, dibuang bijinya
  • 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
  • 7 buah asam sunti
  • 2 buah belimbing sayur, dibelah dua memanjang

Cara Membuat Sayur Asam Sunti :

  1. Rebus santan, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
  2. Masukkan nangka muda. Masak sampai matang. Tambahkan kacang panjang, daun ubi jalar, daun melinjo, cabai hijau besar, cabai rawit merah, asam sunti, dan belimbing sayur. Masak sampai matang.

Untuk 6 porsi

Selamat mencoba

Resep Sambal Oncom Bakar

Cara-Resep - Ada yang pernah mencoba Sambal Oncom Bakar???  Saya pun belum pernah mencoba sambal ini. Penasaran ya, gimana sih rasanya?? Yuk kita buat sama-sama.

Resep Bahan Sambal Oncom Bakar :


  •     200 gram oncom, dibakar
  •     10 buah mata petai, dibakar, diiris panjang
  •     8 buah cabai rawit hijau, dibakar
  •     8 buah cabai rawit merah, dibakar
  •     5 buah cabai merah keriting, dibakar
  •     5 butir bawang merah, dibakar
  •     1 sendok teh terasi, dibakar
  •     1 cm kencur, dibakar
  •     3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Sambal Oncom Bakar :

  1. Ulek cabai rawit merah, cabai rawit hijau, cabai merah keriting, bawang merah, terasi, kencur, dan garam agak kasar.
  2. Masukkan oncom dan petai. Ulek kasar.
Untuk 6 porsi

Selamat mencoba