Home »
Semua post berkategori Minuman
Cara Resep - Bukan kelapanya yang berwarna hitam, karena sampai saat ini memang belum pernah ditemui kelapa seperti itu. Kelapa hitam di sini dikarenakan campuran cincau di dalamnya yang secara tidak sengaja memberikan warna hitam pada minuman ini. membayangkan segarnya degan atau kelapa muda dan cincau, menu ini patut dicoba untuk buka puasa Anda.
Bahan-bahan :
- 200 gr cincau, dipotong dadu
- 200 gr gula merah atau gula jawa, disisir
- 250 gr santan yang agak kental
- 2 lbr daun pandan, dicuci bersih lalu disobek-sobek dan diikat
- 1 ujung sdt garam
- 1 btr kelapa muda, ambil dagingnya
Cara membuat:
- Campur lalu rebus santan, gula merah, pandan dan garam. Aduk terus hingga mendidih agar tidak pecah.
- Setelah mendidih, diamkan beberapa menit supaya dingin.
- Masukkan cincau dan kelapa muda ke dalam gelas saji.
- Tuangkan santan dalam gelas dan tambahkan es batu.
- Es Kelapa Hitam siap segarkan buka Anda.
Cara Resep - Musim hujan sudah mulai datang. Siapkan kondisi badan Anda agar tetap vit dengan senantiasa makan makanan yang bergizi. Minuman yang satu ini juga bisa menjadi solusi anda untuk menghangatkan tubuh Anda di kala hujan.
Resep minuman yang kali ini kita buat adalah resep minuman cemoe, baru dengar? Minuman ini sangat unik loh. Resep ini berbahan utama roti tawar yang dipotong-potong, kacang goreng, santan dan taburan bawang goreng. Cemoe asanya dijual-jual di pinggir jalan sebagai kudapan yang merakyat.
Jika Anda ingin membuat resep minuman ini, Anda bisa juga mengkreasikan cemoe dengan isi yang lebih beragam.
Berikut daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan :
- 10 lembar roti tawar, potong dadu
- 300 ons gula pasir
- 1 bungkus agar-agar. Masak seperti biasa tanpa gula, biarkan hingga mengeras lalu potong-potong dadu
- 1 ons mutiara. Untuk membuatnya, didihkan air kemudian masukkan mutiara hingga mengembang, angkat dan sisihkan. Siram dengan air dingin
- Kacang tanah yang sudah digoreng
- Bawang merah goreng
- 5 jari kayu manis
- 2 jari jahe , memarkan
- Vanili secukupnya
- 2 lembar daun pandan
- Santan kental dari 1 butir kelapa
- 3 liter air
Untuk membuat resep minuman ini, berikut tahapannya :
- Pertama buat kuahnya dengan mendidihkan air dengan gula pasir, jahe, pandan, kayu manis
- Setelah mendidih, masukkkan santan sambil diaduk hingga santan tercampur rata. Usahakan agar tidak pecah
- Tambahkan vanili dan sedikit garam dan gula
- Jika sudah pas rasanya dan sudah matang, sisihkan.
- Siapkan mangkuk atau gelas saji, isi mangkok dengan potongan roti tawar, agar, mutiara, kacang lalu siram dengan kuah yang sudah dibuat.
- Taburkan bawang goreng
- Hidangkan dalam keadaan panas.
Tidak susah tapi sudah terbayang kan nikmatnya Cemoe. Yuk praktikkan resep minuman ini di dapur Anda yaa….
Selamat mencoba
Cara Resep - Wedang Tahu?, Anda yang mendengarnya pasti aneh. Tahu kok dibikin minuman…pasti itu yang ada di benak sebagian dari anda. Jangan salah, bahan tahu yang dimaksudkan di sini bukan tahu yang biasa kita makan, tapi lebih ke jenis minuman sari kedele.
Bahan-bahan yang anda butuhkan untuk membuat resep minuman ini adalah sebagai berikut :
- 1 liter susu kacang kedelai
- 125 gram gula pasir
- 4 gram agar-agar putih bubuk, dicairkan dengan 50 ml air
- ½ sdt garam
Untuk kuah jahenya, bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut :
- 250 gram gula pasir
- 100 gram gula merah
- 1 liter air
- 150 gram jahe, cuci, kupas, dan memarkan
- 3 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm kayu manis
- 3 buah cengkeh
- ½ sendok the garam
Setelah bahan-bahan siap, berikut cara membuatnya :
- Untuk membuat susu kacang kedelai anda bisa membelinya langsung atau membuatnya dari 250 gram kedelai, rendam hingga mengembang, blender dengan air 1 liter kemudian saring
- Rebus air kedelai hingga mendidih lalu tambahkan agar-agar , gula, dan garam. Biarkan mendidih, angkat lalu sisihkan
- Rebus gula merah bersama gula pasir, jahe, kayu manis, cengkih, dan garam serta gula hingga larut serta beraroma. Saring
- Untuk penyajiannya, siapkan gelas saji . ambil kembang tahu dengan sendok besar. Masukkan dalam gelas dan tuangkan kuah jahe. Sajikan dalam keadaan hangat.
- Wedang Tahu siapa disantap
Minuman ini pas sekali dinikmati saat cuaca dingin apalagi saat hujan. Pasti bisa menghangatkan badan. Oh ya selain itu kedelai juga banyak manfaatnya. Kandungan antioksidan dalam kedelai dipercaya dapat menangkal radikal bebas yang merupakan pemicu berbagai penyakit dan penuaan dini. Jadi, minum wedang tahu yang nikmat ini bisa juga membuat anda awet muda.
Langsung saja yuk praktikkan resep minumannya.
Cara Resep - Minum Es Kelapa muda, rasanya sudah merupakan hal yang lumrah di masyarakat Indonesia. Untuk menjumpai penjual es kelapa muda tidaklah susah, apalagi pada saat bulan puasa Ramadhan. Es kelapa ini rasanya sangat menyegarkan jika dinikmati siang hari pada saat cuaca yang terik. Slurrrrp..
Jika biasanya es kelapa muda disajikan dengan tambahan gula, yuk mencoba resep minuman kelapa muda baru, yakni dengan menambahkan gula aren. Resep minuman kali ini kita beri nama Es Kelapa Muda Eksotik. Kenapa eksotik?, karena penambahan gula aren coklat akan memberikan rasa tersendiri yang lebih terkesan tradisional dan eksotik.
Penasaran ingin mencoba resep minuman ini? Yuk langsung saja siapkan bahan-bahan yang Anda butuhkan terlebih dahulu:
* 2 buah kelapa muda
* 1 bungkus agar-agar warna bening
* 1/2 ons gula pasir
* 1/4 kg gula aren, sisir, cairkan dengan air panas
* es batu secukupnya
Cara membuatnya, sebagai berikut :
- Masak agar-agar bersama gula pasir, aduk perlahan hingga mendidih. Dinginkan. Setelah itu, potong agar-agar dengan ukuran persegi seperti dadu
- Ambil air kelapa muda, lalu keruk daging buah kelapa muda
- Siapkan gelas saji. Lalu susun ke dalam gelas, gula aren, agar-agar putih, dan daging setutan kelapa muda, serta es batu. Setelah itu masukkan air kelapa
- Resep minuman ini untuk enam porsi
Wah, membayangkannya saja nikmat yaaa…apalagi langsung meminumnya. Oh ya, selain segar es kelapa muda ini juga memiliki beberapa manfaat loh. Berikut beberapa manfaat kelapa muda :
- Air kelapa bisa dikonsumsi sebagai minuman elektrolit yang banyak mengandung natrium, klaium, kalsium, dan magnesium
- Air kelapa rendah lemak dan kalori, baik untuk anda yang sedang berdiet
- Air kelapa bisa membantu kesehatan pencernaan . Hal ini dikarenakan air kelapa memiliki asam laurat yang menyembuhkan gangguan pencernaan saluran.
- Air kelapa bisa merehidrasi tubuh sehingga sanagt baik untuk tubuh yang sedang mengalami dehidrasi.
Selain segar ternyata minuman ini menyehatkan kan? Selamat mencoba
Bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat cendol :
- 650 ml air
- 2 sdm air daun suji pandan
- 75 gram tepung hunkue
- 25 gram tepung beras
Kuah yang dibutuhkan untuk cara membuat es cendol:
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa parut
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
Sirop Gula Merah yang dibutuhkan untuk cendol:
- 250 g gula merah
- 75 g gula pasir
- 150 ml air
- 5 mata nangka, buang bijinya, potong kecil
Cara membuat cendol :
- Campur tepung hunkue dan tepung beras dengan 200 ml air.
- Masak sisa air bersama air daun suji hingga mendidih.
- Masukkan larutan tepung hunkue sambil aduk cepat hingga bening dan matang. Angkat.
- Siapkan cetakan dawet, taruh di atas baskom berisi air es.
- Tuangkan adonan panas ke atas cetakan, gosok-gosok hingga butiran dawet jatuh ke baskom.
- Tiriskan, rendam dalam air matang dingin. Sisihkan.
Cara membuat kuah cendol :
- Rebus santan bersama semua bahan hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
Cara membuat sirup Gula Merah:
- Rebus gula merah, gula pasir, dan air hingga mendidih dan kental.
- Angkat, saring, beri nangka, dinginkan.
Penyajiannya:
- Taruh cendol di gelas-gelas saji.
- Beri sirup gula merah berikut nangka, tuangi santan dan beri es batu.
- Sajikan dingin untuk 8 gelas.
Resep Teh Jahe Aroma Kayu Manis - Malam malam begini memang yang paling enak adalah minum minuman yang hangat, karena bisa menghangatkan badan. Apalagi resep kali ini ada jahenya yang melegakan tenggorokan. Ini dia resepnya:
Bahan-bahan untuk membuat Teh Jahe Aroma Kayu Manis:
- 450 ml air
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 sdm gula bubuk
- 1/2 sdt kayumanis bubuk
- 1 kantung teh celup
Cara membuat untuk membuat Teh Jahe Aroma Kayu Manis:
1. Rebus air dan jahe hingga mendidih.
2. Masukkan teh celup, biarkan hingga berwarna kecoklatan.
3. Tuang ke dalam cangkir saji, beri gula bubuk dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
4. Sajikan.
Cara Membuat Es Durian - Es Krim merupakan sejenis hidangan atau camilan yang asyik untuk disajikan setelah makan ataupun kapan saja terutama jika dinikmati ketikan siang hari, dan atau di saat lagi kepengen ngemil.
Makanan atau minuman atau camilan ini sangat banyak sekali jenis dan macamnya, dari mulai yang harga seribu sudah dapat satu kali makan sampi dengan yang harga puluhan ribu bahkan lebih.
Di sini akan disajikan sedikit tips cara membuat es krim durian, adalah sebagai berikut:
Bahan bahan yang di perlukan:
- 500 gr daging durian
- 400 gr gula pasir
- 1 ltr cream
- garam secukupnya
- 200 gr mentega
- es batu secukupnya
Cara Membuat Es Durian:
1. Rebus gula pasir, sirup vanili, dan mentega hingga mendidih dan mengental.
2. Setelah mendidih, masukkan daging durian dan lanjutkan aduk merata
3. Angkat lalu dinginkan.
Selamat mencoba..
Cara-Resep - Es Dawet Ayu khas Banjarnegara adalah kuliner asli Indonesia. Es dawet akan menjadi minuman yang paling di minati saat bulan puasa tiba sebagai menu bagi buka puasa.
Resep Es Dawet Ayu Asli Khas Banjarnegara lezat serta segar dan sangat cocok diminum pada cuaca panas, es dawet dapat diminum panas atau pun dingin dengan menambahkan es batu. Rasanya yang segar, inilah keistimewaan serta keunikan minuman tradisional khas Banjarnegara yang satu ini.
Resep Es Dawet Ayu Khas Banjarnegara
Bahan Dawet :
- 1 bungkus tepung hunkwe (Sagu Aren)
- 600 mili liter air
- 2 lembar pandan sebagai pewangi santan
- 100 mili liter air daun pandan suji
- 1/2 sendok teh garam
- 500 gram gula merah, iris-iris
- 700 mili liter air untuk cendol
- Es batu seperlunya
Alat Membuat Dawet :
- Cetakan Cendol atau bisa juga menggunakan saringan (Bisa membuat sendiri dengan dilubangi paku)
- Baskom wadah
- Sendok Kayu untuk mengaduk adonan dawet
Bahan Gula Merah :
- 500 gram Gula Merah atau Gula Aren diiris - iris dan direbus, bila kurang manis bisa di tambahkan gula pasir.
Bahan Santan :
- 1 liter santan kelapa kental
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat Dawet :
- Campurkan tepung hunkwe dengan air daun pandan suji serta garam, aduk hingga rata hingga tepung hunkwe larut.
- Masaklah campuran tepung hunkwe sambil terus diaduk perlahan hingga adonan menjadi menggumpal dan matang.
- Siapkan cetakan cendol dan air matangdi dalam baskom. Tuanglah sedikit demi sedikit adonan dawet, tekan-tekan hingga seluruh dawet atau cendol keluar dan masuk ke dalam baskom. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
Cara Membuat Gula Merah :
Rebuslah gula merah dengan air hingga gula larut, angkat dan saring. Masukan kedalam wadah khusus gula.
Cara Membuat Santan :
Rebuslah santan, garam, serta daun pandan menggunakan api kecil sambil terus menerus diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Masukan kedalam wadah khusus gula.
Cara Menyajikan Es Dawet Ayu Banjarnegara :
Masukan air rebusan gula merah ke dalam gelas secukupnya, beri dawet atau cendol, santan, dan es batu, sajikan.
Resep Dawet Ayu Banjarnegara ini bisa di sajikan untuk 15 orang.
Cara-Resep - Hmmm segarnya panas-panas gini minum es cendol, apalagi es cendol markisa. Segerrrr banget !!!
Resep Bahan Cendol Es Cendol Markisa :
- 30 gram tepung hunkwe
- 15 gram tepung beras
- 250 ml air
- 100 ml sirup markisa
- 2 tetes pewarna kuning
Resep Bahan Kuah Es Cendol Markisa (aduk rata) :
- 500 ml air
- 250 ml sirup markisa
Resep Bahan Pelengkap Es Cendol Markisa :
- 250 gram es serut
- 3 buah markisa segar
Cara Membuat Es Cendol Markisa :
- Cendol : rebus tepung hunkwe, tepung beras, air, sirup markisa, dan pewarna kuning sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
- Tuang di cetakan cendol yang diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan hingga berjatuhan ke dalam air.
- Sajikan dengan kuah dan pelengkapnya.
Untuk 5 gelas
Selamat mencoba
