Resep Puding Coklat Susu

Cara Resep - Puding coklat susu sangat di sukai oleh buah hati kita, rasanya yang manis menjadi daya tarik tersendiri bagi anak-anak. Yukkk bunda manjakan buah hati kita dengan puding coklat susu.

Bahan Puding Cokelat Susu :

1. Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
2. Gula pasir, 100 gram
3. Susu cair Frisian Flag cokelat, 600 ml
4. Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
5. Pasta cokelat, 1 sendok teh
6. Garam, secukupnya

Bahan Saus :

1. Susu cair, 250 ml
2. Tepung maizena, 1 sendok teh
3. Gula pasir, 50 gram
4. Garam, secukupnya
5. Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
6. Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara membuat Puding Cokelat Susu :

1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Porsi: Untuk 12 buah Puding Cokelat Susu

Tips Puding Cokelat Susu :

Jika ingin rasa cokelat yang lebih tajam, anda bisa tambahkan beberapa sendok teh cokelat bubuk dalam adonan puding.
Bagi yang tidak suka saus vanila, ganti saja dengan koktail buah.

Resep Puding Karamel

Cara Resep - Resep Puding Karamel. Kali ini saya akan mencoba mengulas proses pengolahan Puding Karamel. Seperti kita tahu puding banyak peminatnya dan dari segi rasa banyak sekali jenis-jenisnya dan kali ini adalah Puding Karamel. Baiklah berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.

Resep Cara Membuat Puding Karamel:

Bahan :

• 200 gram cendol hijau, siap beli, tiriskan.
• 100 gram daging buah nangka, iris membujur tipis.
• 150 gram tapai ketan hitam, siap beli.
• 200 gram daging kelapa  muda, keruk halus.
• 1 liter santan encer dari 1 butir kelapa parut, rebus dengan ½ sendok teh garam.
• Es batu serut kasar.

Sirup Gula Merah :

• 500 gram gula jawa, sisir halus.
• 150 ml air.
• 1 lembar daun pandan, potong-potong.

Cara membuat :

1. Siapkan bahan-bahan, simpan dalam leamri es hingga saat disajikan.
2. Sirup gula merah: Rebus gula jawa, air serta daun pandan hingga gula leleh. Angkat dan saring. Dinginkan.
3. Taruh bahan-bahan dalam gelas-gelas saji, beri sirup gula merah, tuangi santan dan es beri serut.
4. Sajikan.

Untuk 6 gelas.

Selamat mencoba

Resep Puding Cake Mangga

Puding Cake cocok disajikan sebagai jajanan di siang bahkan sore hari. Sembari beristirahat dan menikmati secangkir teh. Karena kebiasaan tiap hari minum teh sebagai pendamping puding cake atau camilan ringan, sehari tidak minum teh rasanya aneh. Bagaimana dengan Anda??Apakah Anda menikmati Puding Cake bersama secangkir teh hangat??

Resep Bahan Cake Puding Cake Mangga :

• 3 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 75 gra tepung terigu protein sedang
• 60 gram margarin, dilelehkan
• 1/4 sendok teh esens vanila

Resep Bahan Puding I Puding Cake Mangga :

• 300 ml air
• 100 ml sirup mangga
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 3 putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 30 gram gula pasir
• 250 gram daging mangga matang, dibelah dua iris diiris tipis

Resep Bahan Puding II Puding Cake Mangga :

• 350 ml air
• 100 ml sirup mangga
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli instan bubuk

Cara Membuat Puding Cake Mangga :

1. Cake : kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
2. Tambahkan margarin leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190°C sampai matang.
5. Letakkan cake dalam loyang bulat diameter 20 cm, tinggi 7 cm.
6. Puding I : rebus air, sirup mangga, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
7. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
8. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Tuang di atas cake. Biarkan setengah beku. Tata mangga.
9. Bahan II : rebus air, sirup mangga, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas mangga perlahan-lahan. Bekukan.

Untuk 16 potong

Resep Puding Roti Pisang

Cara-Resep - Hmm…Di hari raya Idul Fitri pastinya Anda banyak mendapat hantaran berupa sirup. Jangan dibiarkan begitu saja atau hanya dibuat sebagai minuman biasa. Sirup-sirup tersebut bisa dikreasikan sebagai bahan kue yang rasanya sangat nikmat sekali.

Resep Bahan Puding Roti Pisang :

• 6 lembar roti tawar, dipotong-potong
• 100 ml sirup melon
• 100 ml air
• 3 butir telur, dikocok lepas
• 200 gram pisang tanduk, dipotong kotak
• 30 gram meises cokelat

Cara Membuat Puding Roti Pisang :

    Aduk rata potongan roti tawar, sirup melon, air, telur, potongan pisang tanduk, dan meises cokelat.
    Tuang di pinggan tahan panas 18x18x5 cm yang dioles tipis margarin.
    Kukus 25 menit di atas api kecil sampai matang.

Untuk 16 potong