Resep Untuk Membuat Fortune Cookies

Cara Resep - Kue ini bertekstur renyah dan gurih, dapat disuguhkan di hari-hari khusus, misalnya hari Lebaran atau hari Natal.

Resep Bahan Fortune Cookies :

• 3 putih (90 gram ) telur
• 1/4 sendok teh cream of tartar
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram gula pasir halus
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 1/8 sendok teh kayumanis bubuk
• 50 gram mentega tawar, lelehkan
• 1/8 sendok teh esens vanila

Cara Membuat Fortune Cookies :
 

1. Kocok putih telur, cream of  tartar, dan garam sampai setengah mengembang.
2. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan mentega tawar leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Ambil 1/2 sendok makan adonan. Pipihkan di atas silpat. Bentuk bulat diameter 6 cm. Oven 4 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
6. Panas-panas, lipat dua. Tekuk dua. Biarkan kering.

Untuk 200 gram

Tips : Oven kue maksimal 4 lembar agar lebih mudah dibentuk dan tidak cepat kering.

Selamat mencoba

Resep Untuk Membuat Milo Cookies

Cara-Resep - Resep Milo Cookies. Tau kan susu Milo? Itu lho yang bungkusnya berwarna hijau ada gambar anak kecil lagi main sepak bola. Ternyata susu milo enak juga lho dibuat cookies. Rasa cokelatnya pas di lidah dan tidak terlalu manis. Milo cookies ini bisa menjadi salah satu hidangan kue kering di saat pesta atau menyambut datangnya hari raya. Dicoba yuk Resep Milo Cookies yang satu ini, cookies kering ini memang layak untuk dicoba lho!!! Berikut langkah-langkah pembuatan Milo Cookies. Selamat mencoba…

Resep Bahan Milo Cookies :

• 100 gr margarin
• 50 gr gula tepung
• 1 butir telur
• 2 sachet (28 gr) susu cokelat bubuk instan (misalnya, milo)
• 150 gr tepung terigu protein rendah
• 20 gr tepung maizena
• 50 gr white cooking chocolate, lelehkan (untuk hiasan)

Cara Membuat Resep Milo Cookies :

1. Kocok margarin dan gula tepung 40 detik.
2. Tambahkan telur. Kocok rata.
3. Masukkan susu cokelat bubuk instan, tepung terigu, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
4. Semprot dengan spuit gerigi di atas loyang yang dioles margarin.
5. Oven 25 menit atau sampai matang dengan suhu 160°C.
6. Setelah dingin hias dengan white cooking chocolate leleh.
7. Selamat mencoba Resep Milo Cookies

Selamat mencoba Resep Milo Cookies.

Resep Adonan Dasar Cookies

Cara-Resep - Menjelang menyambut hari raya Lebaran, kue cookies pastinya selalu menjadi sajian utama untuk menyambut teman dan kerabat yang datang untuk bersilahturahmi. Begitu pula pada saat hari raya Nyepi, Natal maupun Waisak. Dari satu adonan, Anda bisa mengkreasikannya menjadi beberapa kue lezat.

Resep Bahan Adonan Dasar Cookies :

• mentega 150 gram
• margarin 300 gram
• gula halus 150 gram
• kuning telur 3 butir
• putih telur 1 butir
• susu bubuk 50 gram
• vanili bubuk 1 sendok teh
• tepung terigu protein sedang 700 gram
• garam secukupnya

Cara Membuat Adonan Dasar Cookies :

1. Campur mentega, margarin, dan gula halus. Kocok dengan mixer hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur, putih telur, vanili, dan garam. Aduk dengan sendok kayu hingga rata.
3. Masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata dan dapat dibentuk.
4. Adonan siap digunakan.

Selamat mencoba