Resep Selada Banjar

Cara Resep - Selada Banjar berasal dari daerah Kalimantan. Rasanya sih lumayan enak…

Resep Bahan Selada Banjar :

•     350 gram ketimun kupas, buang bijinya, iris tipis
•     150 gram wortel rebus, iris tipis
•     500 gram kentang rebus, iris tipis
•     5 butir telur rebus pisahkan kuningnya, putih telur diiris tipis
•     emping/kerupuk sagu/keripik kentang
•     daun selada secukupnya

Resep Bahan Saus Selada Banjar :

•     100 gram kentang rebus dihaluskan
•     5 butir kuning telur rebus dihaluskan
•     1 sendok makan bawang goreng dihalusan
•     1/2 sendok teh merica bubuk
•     1 sendok makan cuka/air jeruk nipis
•     2 sendok makan margarin dilelehkan

Cara Membuat Selada Banjar :

1. Campur rata saus dengan semua bahan.
2. Sajikan di atas pinggan yang dialas dengan daun selada.

Selamat mencoba