Cara Membuat Es Kelapa Hitam Yang Segar

Cara Resep - Bukan kelapanya yang berwarna hitam, karena sampai saat ini memang belum pernah ditemui kelapa seperti itu. Kelapa hitam di sini dikarenakan campuran cincau di dalamnya yang secara tidak sengaja memberikan warna hitam pada minuman ini. membayangkan segarnya degan atau kelapa muda dan cincau, menu ini patut dicoba untuk buka puasa Anda.

Bahan-bahan :
 

• 200 gr cincau, dipotong dadu
• 200 gr gula merah atau gula jawa, disisir
• 250 gr santan yang agak kental
• 2 lbr daun pandan, dicuci bersih lalu disobek-sobek dan diikat
• 1 ujung sdt garam
• 1 btr kelapa muda, ambil dagingnya

Cara membuat:
 

1. Campur lalu rebus santan, gula merah, pandan dan garam. Aduk terus hingga mendidih agar tidak pecah.
2. Setelah mendidih, diamkan beberapa menit supaya dingin.
3. Masukkan cincau dan kelapa muda ke dalam gelas saji.
4. Tuangkan santan dalam gelas dan tambahkan es batu.
5. Es Kelapa Hitam siap segarkan buka Anda.

Resep Minuman Kelapa Muda Eksotik

Cara Resep - Minum Es Kelapa muda, rasanya sudah merupakan hal yang lumrah di masyarakat Indonesia. Untuk menjumpai penjual es kelapa muda tidaklah susah, apalagi pada saat bulan puasa Ramadhan. Es kelapa ini rasanya sangat menyegarkan jika dinikmati siang hari pada saat cuaca yang terik. Slurrrrp..

Jika biasanya es kelapa muda disajikan dengan tambahan gula, yuk mencoba resep minuman kelapa muda baru, yakni dengan menambahkan gula aren. Resep minuman kali ini kita beri nama Es Kelapa Muda Eksotik. Kenapa eksotik?, karena penambahan gula aren coklat akan memberikan rasa tersendiri yang lebih terkesan tradisional dan eksotik.

Penasaran ingin mencoba resep minuman ini? Yuk langsung saja siapkan bahan-bahan yang Anda butuhkan terlebih dahulu:

    * 2 buah kelapa muda

    * 1 bungkus agar-agar warna bening

    * 1/2 ons gula pasir

    * 1/4 kg gula aren, sisir, cairkan dengan air panas

    * es batu secukupnya

Cara membuatnya, sebagai berikut :

• Masak agar-agar bersama gula pasir, aduk perlahan hingga mendidih. Dinginkan. Setelah itu, potong agar-agar dengan ukuran persegi seperti dadu
• Ambil air kelapa muda, lalu keruk daging buah kelapa muda
• Siapkan gelas saji. Lalu susun ke dalam gelas, gula aren, agar-agar putih, dan daging setutan kelapa muda, serta es batu. Setelah itu masukkan air kelapa
• Resep minuman ini untuk enam porsi

Wah, membayangkannya saja nikmat yaaa…apalagi langsung meminumnya. Oh ya, selain segar  es kelapa muda ini juga memiliki beberapa manfaat loh. Berikut beberapa manfaat kelapa muda :

• Air kelapa bisa dikonsumsi sebagai minuman elektrolit yang banyak mengandung natrium, klaium, kalsium, dan magnesium
• Air kelapa rendah lemak dan kalori, baik untuk anda yang sedang berdiet
• Air kelapa bisa membantu kesehatan pencernaan . Hal ini dikarenakan air kelapa memiliki asam laurat yang menyembuhkan gangguan pencernaan saluran.
• Air kelapa bisa merehidrasi tubuh sehingga sanagt baik untuk tubuh yang sedang mengalami dehidrasi.

Selain segar ternyata minuman ini menyehatkan kan?  Selamat mencoba

Resep Es Cendol

Bahan yang dibutuhkan untuk cara membuat cendol :

• 650 ml air
• 2 sdm air daun suji pandan
• 75 gram tepung hunkue
• 25 gram tepung beras

Kuah yang dibutuhkan untuk cara membuat es cendol:

• 1 liter santan dari 1 butir kelapa parut
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan, potong-potong

Sirop Gula Merah yang dibutuhkan untuk cendol:

• 250 g gula merah
• 75 g gula pasir
• 150 ml air
• 5 mata nangka, buang bijinya, potong kecil

Cara membuat cendol :

1. Campur tepung hunkue dan tepung beras dengan 200 ml air.
2. Masak sisa air bersama air daun suji hingga mendidih.
3. Masukkan larutan tepung hunkue sambil aduk cepat hingga bening dan matang. Angkat.
4. Siapkan cetakan dawet, taruh di atas baskom berisi air es.
5. Tuangkan adonan panas ke atas cetakan, gosok-gosok hingga butiran dawet jatuh ke baskom.
6. Tiriskan, rendam dalam air matang dingin. Sisihkan.

Cara membuat kuah cendol :

• Rebus santan bersama semua bahan hingga mendidih. Angkat, dinginkan.

Cara membuat sirup Gula Merah:

• Rebus gula merah, gula pasir, dan air hingga mendidih dan kental.
• Angkat, saring, beri nangka, dinginkan.

Penyajiannya:

1. Taruh cendol di gelas-gelas saji.
2. Beri sirup gula merah berikut nangka, tuangi santan dan beri es batu.
3. Sajikan dingin untuk 8 gelas.

Cara Membuat Es Durian

Cara Membuat Es Durian - Es Krim merupakan sejenis hidangan atau camilan yang asyik untuk disajikan setelah makan ataupun kapan saja terutama jika dinikmati ketikan siang hari, dan atau di saat lagi kepengen ngemil.

Makanan atau minuman atau camilan ini sangat banyak sekali jenis dan macamnya, dari mulai yang harga seribu sudah dapat satu kali makan sampi dengan yang harga puluhan ribu bahkan lebih.

Di sini akan disajikan sedikit tips cara membuat es krim durian, adalah sebagai berikut:

Bahan bahan yang di perlukan:

•     500 gr daging durian
•     400 gr gula pasir
•     1 ltr cream
•     garam secukupnya
•     200 gr mentega
•     es batu secukupnya

Cara Membuat Es Durian:

1. Rebus gula pasir, sirup vanili, dan mentega hingga mendidih dan mengental.
2. Setelah mendidih, masukkan daging durian dan lanjutkan aduk merata
3. Angkat lalu dinginkan.

Selamat mencoba..

Resep Es Cendol Markisa

Cara-Resep - Hmmm segarnya panas-panas gini minum es cendol, apalagi es cendol markisa. Segerrrr banget !!!

Resep Bahan Cendol Es Cendol Markisa :

• 30 gram tepung hunkwe
• 15 gram tepung beras
• 250 ml air
• 100 ml sirup markisa
• 2 tetes pewarna kuning

Resep Bahan Kuah Es Cendol Markisa (aduk rata) :

• 500 ml air
• 250 ml sirup markisa

Resep Bahan Pelengkap Es Cendol Markisa :

• 250 gram es serut
• 3 buah markisa segar

Cara Membuat Es Cendol Markisa :

1. Cendol : rebus tepung hunkwe, tepung beras, air, sirup markisa, dan pewarna kuning sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
2. Tuang di cetakan cendol yang diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan hingga berjatuhan ke dalam air.
3. Sajikan dengan kuah dan pelengkapnya.

Untuk 5 gelas

Selamat mencoba