Belimbing merupakan tanaman yang mampu
menghasilkan buah yang berasal dari Indonesia, Belimbing merupakan
tanaman tropis asli Indonesia yang ternyata selain enak dimakan sebagai
buah, campuran rujak, serta enak dibuat minuman jus, ingin tahu bukan
bagaimana cara membuat jus Belimbing.
Belimbing memiliki nama latin yaitu
Averhoa Carambola mengandung Vitamin C yang baik untuk tubuh kita
sehingga buah belimbing mampu menurunkan darah tinggi serta kolestrol
dalam tubuh. Ada beberapa jenis dari buah belimbing yaitu buah belimbing
biasa yang berbentuk bulat, lonjong dengan rusuknya yang tajam
berjumlah lima serta satunya lagi buah belimbing yang memiliki ukuran
lebih kecil biasa disebut belimbing wuluh namun belimbing ini lebih
cocok sebagai campuran masakan ketimbang dibuat minuman karena rasanya
yang terlalu asam.
Berikut Cara Membuat Jus Belimbing:
- Ambilah 3 buah belimbing Perlu diingat juga sebaiknya untuk membuat
jus belimbing pilihlah buah belimbing yang sudah masak, yaitu warna
kuningnya lebih dominan
- Cuci bersih dan kupas terlebih dulu buah belimbingnya
- Potong belimbing masing-masing menjadi tiga bagian Bertujuan agar mudah memblendernya
- Masukkan buah belimbing yang sudah dicuci dan dipotong ke dalam blender
- Tambahkan 2 sendok gula atau bila ingin lebih manis bisa ditambah
- Tambahkan 2 gelas air putih atau sesuai selera Bila ingin
mendapatkan jusnya lebih kental tambah satu sepertiga gelas air putih,
namun apabila tidak suka jus terlalu kental 3 gelas air putih berukuran
kecil
- Belimbing siap diblender
- Bila suka bisa ditambahi susu kental manis
- Jus belimbing siap dihidangkan