Resep Ikan Kerapu Segar Dengan Brokoli

Cara Resep - Ikan kerapu adalah salah satu ikan kesukaan saya. Kali ini masaknya di beri sedikit brokoli untuk mempercantik dan memberikan rasa sedap. Saya ingin membagikan resepnya kepada Anda semua. Ini dia resepnya:

Bahan-bahan yang di perlukan:

• 6 ons ikan kerapu
• 3 ons brokoli
• Wortel secukupnya
• Jamur mongku secukupnya
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh chicken powder
• Tepung maizena secukupnya

Cara Membuat Ikan Kerapu Segar Dengan Brokoli:

1. Cuci bersih ikan kerapu.
2. Masukkan brokoli ke dalam air mendidih sebentar kemudian tiriskan.
3. Ikan kerapu digoreng setengah matang, tiriskan.
4. Tumis bahan-bahan, termasuk wortel dan jamur.
5. Masukkan chicken powder dan beri tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air.
6. Sajikan ikan kerapu di atas piring dan siram dengan bumbu yang telah dimasak.
7. Hiasi dengan brokoli di sekeliling ikan.
8. Siap disajikan.

Selamat mencoba

Resep Semur Pedas Ikan Nila

Cara-Resep - Resep kali ini adalah resep semur pedas ikan nila, resep praktis menu sehari-hari. Karena saya tidak menemukan ikan nila di pasar, maka saya membeli sembarang ikan dan saya tidak tahu jenis ikan apa namanya. Hihihhihihihi….. Nah berikut ini adalah resep semur pedas ikan nila dan step by step cara membuatnya.

Resep Bahan Semur Pedas Ikan Nila:

• 1 kg ikan nila, sayat-sayat
• 4 mata asam jawa, seduh air panas
• 1 sendok teh garam
• 1,5 liter air
• minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Resep Bumbu Halus Semur Pedas Ikan Nila:

• 2 batang serai, memarkan
• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe

Resep Bumbu Pelengkap Semur Pedas Ikan Nila:

• 2 batang serai, memarkan
• 2 embar daun salam
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 10 buah cabai rawit merah
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula putih

Cara Membuat Semur Pedas Ikan Nila:

1. Lumuri ikan nila dengan asam jawa dan garam. Biarkan selama 20 menit. Goreng setengah matang. Angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, aduk hingga mendidih.
3. Masukkan ikan nila goreng, cabai rawit, kecap, garam, dan gula putih. Masak hingga bumbu meresep dan kuah mengental.

Selamat mencoba