Resep Puding Coklat Susu

Cara Resep - Puding coklat susu sangat di sukai oleh buah hati kita, rasanya yang manis menjadi daya tarik tersendiri bagi anak-anak. Yukkk bunda manjakan buah hati kita dengan puding coklat susu.

Bahan Puding Cokelat Susu :

1. Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
2. Gula pasir, 100 gram
3. Susu cair Frisian Flag cokelat, 600 ml
4. Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
5. Pasta cokelat, 1 sendok teh
6. Garam, secukupnya

Bahan Saus :

1. Susu cair, 250 ml
2. Tepung maizena, 1 sendok teh
3. Gula pasir, 50 gram
4. Garam, secukupnya
5. Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
6. Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara membuat Puding Cokelat Susu :

1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Porsi: Untuk 12 buah Puding Cokelat Susu

Tips Puding Cokelat Susu :

Jika ingin rasa cokelat yang lebih tajam, anda bisa tambahkan beberapa sendok teh cokelat bubuk dalam adonan puding.
Bagi yang tidak suka saus vanila, ganti saja dengan koktail buah.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Puding dengan judul Resep Puding Coklat Susu. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://cara-resep.blogspot.com/2014/03/resep-puding-coklat-susu.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Unknown -