Resep Rempeyek Kacang Hijau :
- 50 gram kacang hijau, direndam semalam
- 3 sendok makan rebon, disangrai
- 100 gram tepung beras
- 1 sendok makan tepung sagu
- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
- 1 kuning telur
- minyak untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih
- 6 butir kemiri, disangrai
- 3/4 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica
- 2 cm kencur
- 1/2 sendok teh garam
- Aduk rata tepung beras, tepung sagu, santan, daun jeruk, dan bumbu halus.
- Tmbahkan kuning telur dan rebon. Aduk rata.
- Ambil satu sendok sayur. Tabur kacang hijau. Tuang adonan di pinggir wajan yang berisi minyak panas sedang. Goreng sampai matang.
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Gorengan
dengan judul Resep Rempeyek Kacang Hijau Yang Enak. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://cara-resep.blogspot.com/2013/01/resep-rempeyek-kacang-hijau-yang-enak.html. Terima kasih!
Ditulis oleh:
Unknown -
siip makasih infonya
ReplyDeleteMat siang mbak, mau tanya mengenai rempeyek kacang sy dah pernah mencoba akan tetapi kcg hijonua masuk keras seperti batu.mhn di beritahu caranya.mksh.
DeleteSupaya kacang hijau ny tidak keras di rebus dulu setengah matang..
ReplyDelete