Resep Untuk Membuat Lumpia Basah

CaraResep - Lumpia yang satu ini lebih mudah lagi membuatnya, karena tidak perlu digoreng lagi…rasanya.. di jamin dehh pasti enak banget.

Resep Bahan Lumpia Basah :

•  kulit lumpia basah 1 resep
•  fillet dada ayam 100 gram, rebus, suwir-suwir
•  rebung kaleng 100 gram, potong korek api
•  telur ayam 2 butir, kocok lepas
•  minyak goreng 4 sendok makan
•  air 100 ml

Resep Bumbu Lumpia Basah :

•  bawang putih 4 siung, cincang
•  bawang perai 1 batang, iris tipis
•  bawang merah 6 butir, cincang
•  kecap manis 3 sendok makan
•  kecap asin 3 sendok makan
•  ebu 2 sendok makan, haluskan
•  merica bubuk 1 sendok teh
•  garam secukupnya
•  gula pasir secukupnya

Cara Membuat Lumpia Basah :

1. Panaskan 2 sdm minyak, tuang telur. Masak sambil diaduk (orak-arik) hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak, tumis bawang putih, bawang perai dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan bumbu yang lain, aduk rata.
4. Masukkan rebung, ayam dan telur orak-arik. Aduk rata.
5. Tuang air, masak di atas api sedang hingga air habis dan bumbu meresap. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
6. Ambil kulit lumpia, letakkan adonan isi pada salah satu sisinya.
7. Lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah, gulung.  
8. Sajikan.

Untuk 25 buah

Selamat mencoba

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Lumpia dengan judul Resep Untuk Membuat Lumpia Basah. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://cara-resep.blogspot.com/2013/01/resep-untuk-membuat-lumpia-basah.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Unknown -